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7plants

~冬の手しごと~ キンカンの蜂蜜づけ&ジャムづくり

~冬の手しごと~ キンカンの蜂蜜づけ&ジャムづくり

 身近にありながら、普段は見落としがちな栄養たっぷりの果物を使って、冬の厳しい寒さを乗り越えませんか?ガーデニングサービス「7plants(ナナプランツ)」から、「~冬の手しごと~ キンカンの蜂蜜づけ&ジャムづくり」のワークショップのご案内です。


 小さい一粒に、ビタミンCや食物繊維が豊富に含まれているキンカン。鮮やかな黄色を取り入れるだけで、食卓を華やかにしてくれます。そんなキンカンを活用するきっかけになるよう、キンカンの蜂蜜づけとジャムづくり、さらにはキンカンをふんだんに使った調理体験とランチタイムのお時間をご用意しました。ランチタイムには、東邦ガスグループのパン屋【Cherry】がガスオーブンで焼き上げた食パンでサンドイッチを作ります。

 

 栄養満点で色鮮やかなキンカンで、寒い冬も乗り越えていきましょう!

通常価格 ¥5,500
通常価格 セール価格 ¥5,500
セール 売り切れ
税込
イベント開催日
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申込要項(必読)

  • 利用規約内の「<7plants>イベント申込み及び参加に関する規約」に同意の上、お申込みください。 
    複数人分をまとめてお申込みいただくことも可能です。  
  • 人数によっては定員を超えてしまう等、参加できない可能性があります。
  • お申込みは先着順とさせていただきます。
  • お申込み状況等により、参加人数が変更となる場合があります。
  • 対象は、小学生低学年以上の方となります。
    小学生だけでのご参加はお断りしておりますのでご了承ください。
    参加者の年齢を問わず、同一料金が必要となります。
  • イベント契約が成立した後の申込の変更又はキャンセルについては、原則お受けしておりません。
    やむを得ない理由で変更又はキャンセルを希望される場合は、イベント開始の2日前までに、事務局までご連絡ください。
    イベント前日・当日のキャンセルは参加料金の返金をしかねますのでご了承ください。
  • やむを得ない事情により、イベント開催が中止となる場合がございます。
    その場合、参加料金は返金させていただきます。
  • 当ワークショップでは食物アレルギー対応(材料の代替対応や器具の使い分けなど)は行っておりません。
    アレルギー症状等の経験がある方は、自己の責任において受講が可能かをあらかじめ判断のうえ、お申し込みをお願いいたします。
    万一アレルギー等を発症した場合も、当社では一切の責任を負いません。
  • お持ち帰りいただいたキンカンの蜂蜜づけは、1歳未満の乳児には与えないでください。
  • その他、詳細については、「<7plants>イベント申込み及び参加に関する規約」をご覧ください。
詳細を表示する

イベント詳細

※時間は目安です。

イベント内容


ご挨拶、キンカンのお話 10:00~10:45

講師のご紹介や当日の注意点をお伝えしたあと、半谷先生から、キンカンや歴史や活用方法に関するお話をいただきます。普段はなかなか知らない、キンカンの深い魅力をお伝えします。


ワークショップ 10:45~11:30

栄養たっぷりのキンカンの、味も見た目も手軽に楽しめる、キンカンの蜂蜜づけとジャムを作ります。蜂蜜は、加熱処理を一切行っていない非加熱蜂蜜をご用意します。作った蜂蜜づけやジャムは、この後の試食の時間にもお楽しみいただけます。


調理、ご試食 11:30~12:45

鮮やかな黄色のキンカンを活用したランチの調理体験をしていただけます。
<メニュー(予定)>
 ・キンカンのサラダ
 ・野菜たっぷり冬野菜のスープ
 ・キンカン蜂蜜のヨーグルト
 ・キンカンジャムとクリームチーズのサンドイッチ
  ※ガスオーブンで焼き上げた食パンをご用意します。
 ・キンカンのハーブティー


後片付け、終了挨拶 12:45~13:00

食器の後片付けを終えた後、終了のご挨拶をさせていただきます。

講師

半谷美野子 先生
講師紹介はこちら

日時

 

①2025年2月23日(日)
10:00~13:00


②2025年2月24日(月)
10:00~13:00

会場

日程によって会場が異なりますので、ご注意ください。

①23日(日)
東邦ガスクッキングサロン栄
〒460-0008
愛知県名古屋市中区栄3-15-33 
栄ガスビル 6階 (松坂屋北館 ⻄)
Google Map で確認

②24日(月)
東邦ガスクッキングサロン今池
〒464-0850
愛知県名古屋市千種区今池1丁目8-8
今池ガスビル4F
Google Mapで確認


人数

各回最大20名様

費用 5,500円(税込)
持ち物

エプロン
筆記用具
手拭きタオル
お持ち帰り用手提げ袋

お土産

キンカン蜂蜜
キンカンジャム

 

講師紹介



半谷 美野子先生

和ハーブインストラクター、森林インストラクター、アロマコーディネータなど「人と自然をつなげる、伝える」ことがライフワーク。
身近な自然の素晴らしさや活用方法を伝えるため、五感を通して体験できる衣食住の様々な講座を愛知、岐阜を中心に開催。

現在、犬山市在住。あいち健康の森薬草園アドバイザー兼講師

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