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作って食べて野草とあそぼ！春薫るカキドオシ - 「和ハーブ」ワークショップ

Name: 作って食べて野草とあそぼ！春薫るカキドオシ - 「和ハーブ」ワークショップ
Brand: 7plants
Price: 5500.0 JPY
Availability: OutOfStock

　カキドオシ・クロモジ・スギナ・クワ・ゲットウ・ドクダミ・ヨモギ・ノブドウ・・・
　私たちの身近に生息する和ハーブでくらしを彩ってみませんか？

　ガーデニングサービス「7plants（ナナプランツ）」から、「春薫るカキドオシ - 「和ハーブ」ワークショップのご案内です。

　身近な野草であり、昔の人も活用していた、私たちのくらしに役立つ和ハーブ。今回は、食べられる野草として知られるカキドオシを中心として、春の野草摘みが待ち遠しくなるような和ハーブづくしのお時間をご用意しました。様々な料理に使える和ハーブソルトや、カキドオシの効能や香りを楽しめる和ハーブティーづくり、さらに、和ハーブを活用したランチ調理体験とご試食のお時間もございます。

　ワークショップを通じて、これまで「雑草」と思っていた野草を、「和ハーブ」として楽しむきっかけにしませんか？

※和ハーブとは
一般社団法人和ハーブ協会では、「和ハーブ」を「江戸時代以前より日本各地で広く用いられ、人びとの生活と生命を支えてきた有用植物、およびそれらの活用文化」と定義しています。

¥5,500

セール売り切れ

税込

イベント開催日 2025年3月15日（土） 2025年3月16日（日）

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申込要項(必読)

利用規約内の「＜7plants＞イベント申込み及び参加に関する規約」に同意の上、お申込みください。
複数人分をまとめてお申込みいただくことも可能です。　
人数によっては定員を超えてしまう等、参加できない可能性があります。
お申込みは先着順とさせていただきます。
お申込み状況等により、参加人数が変更となる場合があります。
対象は、小学生低学年以上の方となります。
小学生だけでのご参加はお断りしておりますのでご了承ください。
参加者の年齢を問わず、同一料金が必要となります。
イベント契約が成立した後の申込の変更又はキャンセルについては、原則お受けしておりません。
やむを得ない理由で変更又はキャンセルを希望される場合は、イベント開始の2日前までに、事務局までご連絡ください。
イベント前日・当日のキャンセルは参加料金の返金をしかねますのでご了承ください。
やむを得ない事情により、イベント開催が中止となる場合がございます。
その場合、参加料金は返金させていただきます。
当ワークショップでは食物アレルギー対応（材料の代替対応や器具の使い分けなど）は行っておりません。
アレルギー症状等の経験がある方は、自己の責任において受講が可能かをあらかじめ判断のうえ、お申し込みをお願いいたします。
万一アレルギー等を発症した場合も、当社では一切の責任を負いません。
その他、詳細については、「＜7plants＞イベント申込み及び参加に関する規約」をご覧ください。

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イベント詳細

※時間は目安です。

イベント内容	ご挨拶、カキドオシのお話　10:00～10:45 講師のご紹介のあと、半谷先生から、カキドオシの歴史や活用方法に関するお話をいただきます。野草と思っていたカキドオシの持つ、深い魅力をお伝えします。ワークショップ 10:45～11:30 くらしに和ハーブを手軽に取り入れられる、和ハーブソルトと和ハーブのオリジナルブレンドティーを作ります。〇カキドオシの和ハーブソルト＜使用する和ハーブ＞・カキドオシ・香りも人気の「クロモジ」・栄養満点の「スギナ」・今注目の「クワ（マルベリー）の葉」〇カキドオシの和ハーブティー＜使用する和ハーブ＞・カキドオシ・ノブドウ・香り豊かな、沖縄の和ハーブ「ゲットウ」・日本三大和薬のひとつ「ドクダミ」・飲んでよし、食べてよし、香ってよしの「ヨモギ」・岐阜の高原で農薬なしで栽培された「番茶」「緑茶」調理、ご試食 11:30~12:45 和ハーブのカキドオシを活用したランチの調理体験をしていただきます。＜メニュー（予定）＞　・カキドオシのバター　・野菜たっぷりのスープ　・オープンオムレツ　・カキドオシとスモークサーモンとクリームチーズのバゲット　　※ガスオーブンで焼き上げたバゲットをご用意します。後片付け、終了挨拶　12:45~13:00 食器の後片付けを終えた後、終了のご挨拶をさせていただきます。
講師	半谷美野子　先生講師紹介はこちら
日時	①2025年3月15日(土) 10:00～13:00 ②2025年3月16日(日) 10:00～13:00
会場	東邦ガスクッキングサロン栄〒460-0008 愛知県名古屋市中区栄3-15-33 栄ガスビル 6階（松坂屋北館⻄） Google Map で確認
人数	各回最大20名様
費用	5,500円(税込)
持ち物	エプロン筆記用具手拭きタオルお持ち帰り用手提げ袋 ※お持ちの場合　すり鉢とすりこぎ
お土産	カキドオシの和ハーブソルトカキドオシと和ハーブのオリジナルブレンドティー

講師紹介

半谷　美野子先生

和ハーブインストラクター、森林インストラクター、アロマコーディネータなど「人と自然をつなげる、伝える」ことがライフワーク。
身近な自然の素晴らしさや活用方法を伝えるため、五感を通して体験できる衣食住の様々な講座を愛知、岐阜を中心に開催。

現在、犬山市在住。あいち健康の森薬草園アドバイザー兼講師

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