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7plants

~エディブルフラワーを存分に楽しむアフタヌーンティー~ お花摘み体験&焼き菓子づくり

~エディブルフラワーを存分に楽しむアフタヌーンティー~ お花摘み体験&焼き菓子づくり

オーブンでお菓子作りをする機会が増える冬の時期。ひと工夫で簡単に彩りを加えられる、愛らしいお花を使った焼き菓子づくりを体験してみませんか?
「~エディブルフラワーを存分に楽しむアフタヌーンティー~ お花摘み体験&焼き菓子づくり」のワークショップのご案内です。

エディブルフラワーとは、香りや味わいも楽しめる、栽培しながら摘んで食べられるお花です。今回のワークショップでは、エディブルフラワーの花摘み体験や、摘んだお花を活かしたお菓子作りを皆様に楽しんでいただきます。さらに、焼き菓子やハーブティーを試食しながら、エディブルフラワーの育て方のコツなどをご説明する、アフタヌーンティーのお時間もご用意しています。ご試食の際は、東邦ガスが養殖した「知多クールサーモン」もご用意させていただきます。

エディブルフラワーの苗付きなので、ご参加者さまには、エディブルフラワーの苗を一苗お持ち帰りいただけます。ご自宅でもエディブルフラワーを育てて、ぜひご家庭でもお料理にご活用ください。

通常価格 ¥5,500
通常価格 セール価格 ¥5,500
セール 売り切れ
税込
イベント開催日
  • 利用規約内の「<7plants>イベント申込み及び参加に関する規約」に同意の上、お申込みください。 
    複数人分をまとめてお申込みいただくことも可能です。  
  • 人数によっては定員を超えてしまう等、参加できない可能性があります。
  • お申込みは先着順とさせていただきます。
  • お申込み状況等により、参加人数が変更となる場合があります。
  • 対象は、小学生低学年以上の方となります。
    小学生だけでのご参加はお断りしておりますのでご了承ください。
    参加者の年齢を問わず、同一料金が必要となります。
  • イベント契約が成立した後の申込の変更又はキャンセルについては、原則お受けしておりません。
    やむを得ない理由で変更又はキャンセルを希望される場合は、イベント開始の2日前までに、事務局までご連絡ください。
    イベント前日・当日のキャンセルは参加料金の返金をしかねますのでご了承ください。
  • やむを得ない事情により、イベント開催が中止となる場合がございます。
    その場合、参加料金は返金させていただきます。
  • 当ワークショップでは食物アレルギー対応(材料の代替対応や器具の使い分けなど)は行っておりません。
    アレルギー症状等の経験がある方は、自己の責任において受講が可能かをあらかじめ判断のうえ、お申し込みをお願いいたします。
    万一アレルギー等を発症した場合も、当社では一切の責任を負いません。
  • その他、詳細については、「<7plants>イベント申込み及び参加に関する規約」をご覧ください。
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ワークショップ詳細 

※時間は目安です。

イベント内容


ご挨拶、焼き菓子づくり 13:30~14:15

講師のご紹介や当日の注意点をお伝えしたあと、名倉先生と一緒に、焼き菓子の生地を作ります。準備ができ次第、オーブンを使って焼き上げていきます。

エディブルフラワーのお花摘み 14:15~14:45

真野先生が育てた様々な色のエディブルフラワーから、お好きな色のお花を摘んでいただきます。摘んだお花は焼き菓子を彩るのに使います。

エディブルフラワーのアイシング 14:45~15:15

焼きあがった焼き菓子と、名倉先生手作りのクッキーにアイシングをし、摘んだエディブルフラワーを飾っていただきます。

育て方講座とアフタヌーンティー 15:15~16:15

エディブルフラワーを栽培している真野先生から、エディブルフラワーの育て方や、栽培のこだわりについてお話いただきます。ご試食の際は、東邦ガスが養殖した「知多クールサーモン」もご用意させていただきます。名倉先生の淹れる特製ハーブティーと、出来上がった焼き菓子やクッキーを試食しながら、お話をお楽しみください。

後片付け、終了挨拶 16:15~16:30

食器の後片付けを終えた後、終了のご挨拶をさせていただきます。 

講師

名倉孝子先生 ハーブインストラクター
真野文宏先生 エディブルフラワー栽培農家

日時

 

①2025年1月10日(金)
13:30~16:30


②2024年1月11日(土)
13:30~16:30

会場 東邦ガスクッキングサロン今池
〒464-0850
愛知県名古屋市千種区今池1丁目8-8
今池ガスビル4F
Google Mapで確認
人数

各回最大15名様

費用 5,500円(税込)
持ち物

エプロン
筆記用具
手拭きタオル
クッキーや焼き菓子のお持ち帰り用手提げ袋

お土産

エディブルフラワー1苗

ご試食いただかなかった分のクッキーおよび焼き菓子

 

講師紹介

名倉 孝子先生

JHSハーブインストラクター上級
自宅で多くのハーブを育てながら、クラフト・料理・アロマ染色など、ハーブの幅広い使い方をご紹介しています。また、自然の草木花がもつ色・形をそのまま染め写す、ボタニカルエコプリントでの作品づくりをしながら講座活動も行っています。

真野 文宏先生

ミーme babygreens & edible flowers
マイクロリーフやエディブルフラワーを無農薬、無化学肥料、自然農法をベースとした栽培方法で育てている農家です。
お家で育てて、食べるところまで楽しんでもらえるように、育てやすい苗や土、肥料にまでこだわって販売しています。

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